お魚のパイ

momoが、

『魔女の宅急便』に出てくるニシンのパイが食べたいと言うので、

ニシンの代わりに鮭でパイを作りました。

ほとんどmomoが作ったんですよ～。

あっという間に無くなったのは言うまでもありません。

お魚のパイ　～超アバウトレシピ～

材料（１５㎝✕２５㎝サイズ分）

◎冷凍パイシート　　２枚　　　　　　　　◎キノコ類　　適量
◎鮭の切り身　　　　１切れ　　　　　　　◎マヨネーズ　　お好み
◎玉ねぎ　　　　　　　１/２個　　　　　　 ◎塩・コショウ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ほうれん草を加えてもいいかも・・

作り方

１．鮭は一口大にぶつ切りにする（骨は取る）。玉ねぎは千切りにする。

２．フライパンで鮭・玉ねぎ・キノコを炒めて塩・コショウをする。

３．解凍したパイシート２枚を１㎝重ねて並べ、重なる部分に卵液をぬり、
　　張り合わせて麺棒で伸ばす。（３０✕２５㎝くらい）

４．伸ばしたパイシートの半分に具をのせ、マヨネーズを具の上にかけて、
　　パイシートで折りたたむようにする。

５．包丁でお魚の形に切り取る。ウロコの部分はキッチンバサミで作る。
　　余ったパイ生地で目・エラ・ヒレを作り、卵液を表面に塗り、１８０°のオーブンで
　　３０～４０分焼いて出来上がり。　



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タグ：魔女の宅急便 ニシンのパイ 子供の出来事