MORIMORIクッキング～

今日は子供達と一緒に、餅粉を使って超～簡単大福を作りました。

レンジを使ったので楽チン。

あんをくるむのは子供達にお任せ。私は食べる係です。

超～やわらかくて美味しかったです。

材料（１０～１５個）

◎餅粉　２００グラム　　 ◎砂糖　大さじ２　　　◎ねりあん　２５０～３００グラム
◎片栗粉　少々　　　　　◎水　１・1/4～２カップ

作り方

①餅粉と砂糖をむらなく混ぜ、様子を見ながら水をくわえ、ダマにならないようによく混ぜる。

②木べらですくってみて、トロリと糸を引いてたれるくらいがベスト。

③ラップをかけて、レンジで７～８分加熱して、熱いうちに木べらでよく練り混ぜる。

④あんは２０グラムずつまるめて、餅をくるんで片栗粉をまぶす。

餅はかなり熱いので注意　　　　　　　

私は、あんこもすぐ使える市販の物を使いました。

餅はもう少し甘くてもいいかな～なんて思いましたが、そこはお好みで・・・

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タグ：大福 クッキング 日常の出来事